АВТОРИЗАЦИЯ 
ИмяПароль 
 
Новости сайта
Мы и наши домашние странички
Беременность
Роды
Детишки-июнятки 2005 и их мамочки
Все о праздниках
     Новый год
     День рождения
     Меню
     Сервировка и украшение стола
         Правила сервировки
         Стол
         Скатерть
             История скатерти
             Галерея скатертей
             Галерея столовых комплектов
             Драпировка столов
             Выбор скатерти
             Фуршетные юбки
             Скатерти от ООО «Ришелье»
         Салфетки
         Посуда
     Подарки
Дополнительная информация
 Поиск по сайту:
 
     

Счастливое детство » Отмечалка » Сервировка и украшение стола » Скатерть

 

Скатерти - какие бывают и для чего служат

Галерея скатертей

Галерея комплектов столового белья

Галерея скатертей от ООО «Ришелье»

 

За долгое существование скатерть претерпела большое количество изменений (Экскурс в историю скатерти). И в настоящее время скатерти бывают: круглые, овальные, с прямыми углами; разделяются по назначению (обеденные, чайные, банкетные, интерьерные, столовые) и тематике (новогодние, юбилейные, рождественские, свадебные, для частных и корпоративных мероприятий, праздничные и на каждый день). Различны по составу: льняные, полульняные, хлопковые, полиэстер, полликотон и другие. Фактуре: жаккардовые, гладкокрашенные, отбелённые, кислованные, набивные. Цвету (карта цветов). Изготовлены из ткани предназначенной для столового белья с плотностью от 180г/м2 до 280г/м2. Ограничения по размерам связаны с шириной ткани (максимальная ширина ткани 2,8 м), если нужна бесшевная скатерть.

Размер скатерти может быть разной высоты от уровня стола (до пола, или с небольшими бортами). Скатерти можно отделать тесьмой, бахромой, рюшками или кантом, украшениями (вышивкой, кружевом, мережкой, логотипом) - в зависимости от назначения скатерти и интерьера.

 

Ткань скатерти

 

В настоящее время существует большое разнообразие скатертей из самых разнообразных материалов. Но классическим материалом для них так и остались лен и хлопок. Льняные скатерти - это повышенная износостойкость, легкость в эксплуатации (можно кипятить), достаточно дешёвые, экологически чистые.

Однако лен легко мнется. Поэтому скатерти чаще делают из смешанных волокон - льна с хлопком или льна с синтетикой.

Празднично убранный льняной скатертью стол порождает чувство удовольствия. Это чувство формировалось столетиями, вбирая в себя идеал красоты, гармонию внутрисемейных отношений, тот разумный и неспешный уклад, что достался нам от предшествующих времен и почти исчез из сегодняшней жизни.

Скатерти и салфетки из хлопка лёгки в эксплуатации (можно кипятить), дешевле льняных, легко гладится, имеют максимальную ширину до 2,8 метра, хорошо впитывает влагу, экологически чистая ткань. К недостаткам можно отнести: усадка при стирке, средняя износостойкость, возможный пилинг.

Скатерти и салфетки из полиэстера не мнутся, не садятся, можно стирать при низкой температуре, не линяют, повышенная износостойкость. При этом специальная грязеотталкивающая отделка позволяет упростить уход за изделиями. Очень популярны в ресторанах, кафе и столовых комнатах.

Скатерти и салфетки из полликотона cочета.т в себе достоинства натуральных и синтетических тканей. Не линяют, не дают усадки, красивы и практичны, не пиллингуются. К недостаткам можно отнести прожигаемость, строгое соблюдение инструкций при уходе за изделием, цена.

Скатерти и салфетки из шенилла имеют в составе хлопок с шёлком. Плотные жаккардовые скатерти, так называемые гобеленовые скатерти. Служат в основном как декоративные скатерти для украшения интерьера.

 

Цвет и узоры на скатерти

 

Льняные или хлопчатобумажные скатерти с блестящими выпуклыми узорами называются камчатными. В самых торжественных случаях стол накрывается белой камчатной или простой скатертью. Это классический вариант; помимо белой, можно использовать скатерти светлых пастельных тонов.

Цветные скатерти или скатерти, украшенные цветным узором в тон столовой посуде, можно использовать для чайного стола или обеда в оригинальном стиле. На пеструю скатерть можно ставить только однотонную посуду. Помните, что выбор скатерти должен соответствовать поводу и цели застолья.

Светлые скатерти с узорами в тон посуде подходят к любому случаю. При выборе цвета следует учитывать и его воздействие на человека: красные и желтые тона приветливы, синие и зеленые - напротив, холодноваты, сдержанны. Пестрые набивные ткани создают атмосферу радости в детский день рождения, затейливо вышитые - на праздники Рождества и Пасхи. Цветной скатертью накрываются и столы буфетного типа (шведский стол). Клетчатая скатерть хорошо подходит для кофейного стола. Для простого обеда можно использовать скатерти ярких, насыщенных тонов - темно-синего, зеленого, красного. Для такой скатерти требуется особая сервировка и соответствующая посуда.

 

Размер и форма скатерти

 

Большое значение имеет и размер скатерти. Лучше всего скатерть смотрится, если свисает с края стола на 15-25 см. Больше она может свисать лишь в том случае, если нужно спрятать ножки изношенного стола или козлы самодельного. Если стол длинный и нужны две скатерти, то вторую кладут так, чтобы внешний стык не был виден от входа. Для круглого стола можно сделать скатерть-чехол, состоящую из основы по размеру стола и «юбки». «Юбку» выполняют из того же материала, что и основу, но присборивают или плиссеруют ее, или делают из материала другого цвета или фактуры. Необычно выглядят двойные скатерти гармонирующих или контрастных тонов (наперон). 

Под тонкую скатерть следует подстелить подкладку из одноцветной хлопчатобумажной фланели (мольтона). Чтобы подкладка лежала ровно, ее привязывают к ножке стола специальными лентами.

Углы скатерти должны закрывать ножки стола, а по бокам края следует опустить не выше 25 см, но и не ниже сидений стульев. Под скатерть можно положить плотную бумагу (или обтянуть столешницу грубошерстным материалом), тогда она ляжет ровнее, стук тарелок будет тише.

Если у вас нет новой скатерти, а старая выглядит совсем не празднично, купите в магазине обыкновенный тюль, на метр больше длины столешницы и покройте им стол.

 

Наперон 

 

Новым словом в дизайне столового белья недавно стал так называемый наперон - верхняя скатерть, которая не только служит своеобразным украшением, но и имеет массу удобств. Главные из них - практичность, небольшой размер и дешевизна по сравнению с основной скатертью.

Стелить наперон можно двумя способами: углом или по периметру стола. Большинство ресторанов предпочитает первый способ.Наперон должен быть только квадратным. Но для большого стола (скажем, размером 150х90см.) идеально подобрать "верхнюю скатерть" весьма затруднительно. В таком случае есть два выхода: стелить один наперон по периметру или два - углом.

Для круглых столов существует несколько сочетаний наперона с традиционной скатертью. Например, круглая скатерть - круглый наперон. Впрочем, этот способ используют нечасто более популярно другое сочетание: круглая скатерть - квадратный наперон.

Если испольльзуется квадратная скатерть и квадратный наперон, то оба компонента нужно стелить либо перпендикулярно друг другу (если они одного размера), либо параллельно, по периметру (тогда соотношение их длины остается стандартным - наперон меньше основной скатерти). У скатертей существует стандартный припуск: в среднем 20-30см. Он зависит от размеров стола, дизайна и ткани. Например, если скатерть сшита из ткани с усадкой, то припуск делается чуть больше. При этом верхняя скатерть не должна свисать ниже основной: при габаритах стола 80х80см., а скатерти 145х145см. максимальный размер наперона 100х100 см. Для круглых столов длина припуска от 20см.

Например, в качестве основной скатерти можно взять желтую, а сверху положить коричневую или синюю с желтым рисунком. Верхняя скатерть может также быть кружевной или прозрачной (тюлевой).

И напоследок ещё об одном нюансе - так называемой проблеме большого стола. Если его ширина достигла двух метров, чаще всего используется сшивная скатерть. В этих случаях дизайнеры также советуют стелить наперон.

 

Альтернатива скатерти - сет

 

В некоторых случаях столовые скатерти можно заменить сетами. Сет - это небольшая скатерть или деревянная, пластмассовая подставка для посуды. Его размер не должен быть меньше 30x40 см, чтобы для посуды (тарелки, бокала и прибора) было достаточно места. Наиболее практичны и удобны сеты прямоугольной и овальной формы. Можно комбинировать сеты: на середину стола положить сет вытянутой формы («дорожку»), а под каждую тарелку - квадратный сет с тем же рисунком.

С использованием сетов появляется больше возможностей для красочного оформления стола. Любой сет можно эффектно украсить аппликацией, масляными красками или краской с блестками. Самодельные сеты с аппликациями из цветной бумаги понравятся детям. Очень благородно будет выглядеть полосатый сет с гармонирующим с ним сервизом. Двухцветный сет с однотонной посудой сделает яркой любую трапезу.

 

Другое столовое белье

 

Все многообразие столового белья не ограничивается скатертями и салфетками. Сервировку стола можно разнообразить небольшими деталями из тканей, которые придадут особый колорит накрытым столам. Это: колпаки для чайников и кофейников («грелки»), коробочки для яиц (служат для сохранения яиц к завтраку теплыми), вставки в хлебную корзинку и другие.

 

Скатерти и салфетки должны сочетаться с посудой, особенно это касается ярких оттенков.

Например, можно использовать такие сочетания: полосатая черно-белая скатерть - зеленая посуда; синяя скатерть - темно-розовая посуда, синие или розовые салфетки; красная кружевная скатерть, положенная поверх белой - белая посуда, красные салфетки с белой кружевной оторочкой; серая скатерть - бело-розовая посуда, розовые салфетки; белая кружевная или вязаная скатерть, покрытая поверх черной скатерти - посуда и салфетки ярких цветов (красная, фиолетовая или желтая).

Если у вас нет подходящей скатерти для столового или чайного сервиза, ее можно сделать из однотонного полотна. Однотонная ткань обычно подходит к любой посуде, даже к цветной однотонной. Особенно выиграет на однотонной скатерти пестрый «цветочный» сервиз, особенно если цвет скатерти находит отклик в рисунке сервиза. Однотонную скатерть можно оформить цветной шелковой лентой. Это оригинально, особенно если цвет ленты соответствует оттенку посуды. Для изящной кофейной посуды подойдут скатерть и салфетки, отделанные простыми кружевами. Придать новизну старой скатерти можно, положив сверху тюль или прозрачную ткань с люрексом.

 


           Если у Вас есть интересные материалы по тематике раздела, а так же фотографии оригинальных скатертей и Вы хотите поделиться ими с читателями сайта, присылайте по адресу .

   
 
Что-то срочное?
Стучитесь в ICQ:
ICQ-статус Mama&K°
 135579347
   

Счастливое детство » Отмечалка » Сервировка и украшение стола » Скатерть

 TPG: 1.807